Siamo stati i primi commercianti al dettaglio della Svizzera a introdurre nel 2014 il Programma Fairtrade per il Cacao.
Rafforzando così il nostro impegno nel commercio equo e solidale del cacao nell'intera filiera di produzione partendo dall'acquisto delle materie prime, poiché non è possibile certificare il prodotto finito con il marchio Fairtrade se ad esempio la percentuale di cacao in esso contenuta è troppo esigua. (Foto: Alain Intraina)
Grazie al nostro Fairtrade Sourcing Program, i coltivatori riescono oggi a vendere diverse centinaia di tonnellate di cacao in più all’anno a condizioni fairtrade. Al momento stiamo inoltre producendo articoli a base di cioccolato con cacao da commercio equo e solidale. Tutto il cioccolato di marca propria Coop viene realizzato dalla nostra affiliata HALBA con cacao fairtrade proveniente in prevalenza dal Ghana.
Abbiamo raggiunto il nostro obiettivo, che consisteva nell'utilizzare di cacao certificato Fairtrade per gran parte dei prodotti di marca propria (in cui il cacao corrisponda al 10% o sia determinante per la denominazione commerciale) e nel motivare i produttori di articoli di marca a seguire il nostro esempio.
