Il fabbisogno energetico dei nostri stabilimenti produttivi è elevato. Al contempo, in questi stabilimenti si produce energia in eccesso, ad esempio sotto forma di calore residuo, che può essere ricondotto nella produzione contribuendo così a una maggiore efficienza energetica.
Nutrex produce aceto. Il calore residuo viene riutilizzato al meglio con l'aiuto di due pompe di calore, da un lato per riscaldare l'aceto rendendolo conservabile e dall'altro per riscaldare gli ambienti di lavoro. In questo modo non sono necessarie altre forme di riscaldamento.
Nel nostro impianto di Kaiseraugst (AG) facciamo maturare ogni anno 23 000 tonnellate di banane, un processo che richiede un grande dispendio di calore. Al contempo, le banane devono essere tenute al fresco per mantenerne inalterata la freschezza. Entrambi i processi richiedono molta energia. Grazie alla modernizzazione degli impianti di refrigerazione e alla sostituzione dei vecchi riscaldamenti a gasolio con il calore residuo derivante dalla refrigerazione, oggi l'impianto risparmia 40 000 litri di gasolio all'anno, che corrispondono a 115 tonnellate di CO2 in meno. In questo modo abbiamo realizzato uno stabilimento CO2 neutrale.
La centrale di distribuzione di Schafisheim ospita la più grande panetteria della Svizzera. Per produrre calore nella nostra panetteria, oltre al cippato di legno, utilizziamo anche i sottoprodotti del nostro mulino Swissmill.