Fatto n. 65
Promuoviamo le verdure tradizionali

In collaborazione con Pro Specie Rara ci impegniamo per la conservazione e l’incremento delle verdure più antiche e ricche di tradizione come ad esempio le carote Gniff, di colore bianco-violetto.

Coop promuove gli ortaggi tradizionali.

Promuoviamo inoltre le conoscenze agronomiche, grazie alle quali stiamo ottenendo dal 2001 dei risultati straordinari, sia per quanto riguarda la coltivazione di verdure a livello professionale che per quanto riguarda la conservazione delle colture storiche e delle specie animali più antiche.

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