Fatto n. 312
Una vita migliore grazie alle nostre spezie Fairtrade

Un terzo delle nostre spezie esotiche di marca propria è coltivato in Sri Lanka e India secondo i principi dell'agricoltura biologica e riporta la certificazione Fairtrade. La nostra affiliata Sunray si impegna da anni per incrementare ulteriormente questa quota.

Una vita migliore grazie alle spezie Fairtrade di Coop.

Le certificazioni Gemma Bio e Fairtrade garantiscono l'applicazione dei severi requisiti ecologici e sociali definiti da Bio Suisse e Fairtrade Max Havelaar, che assicurano agli agricoltori di spezie premi bio e Fairtrade, contratti di acquisto pluriennali e prezzi minimi garantiti. Siamo stati il primo dettagliante svizzero a impegnarci in questo senso e già nel 2010 vendevamo pepe nero e bianco certificato Fairtrade, prodotto in Estremo Oriente.

  • Coop: i produttori di spezie beneficiano del premio per il biologico e il commercio equo e solidale, di contratti d'acquisto a lungo termine e di prezzi minimi garantiti.
    Un contadino con delle piante di noce moscata in India.
  • Coop: noce moscata da coltivazione certificata.
    Noci moscate aperte con fiore rosso (macis).
  • Coop: noce moscata proveniente da un giardino di spezie certificato Fairtrade.
    Macis: Il mantello rosso della noce moscata.
  • Il produttore Coop Sunray si impegna ad aumentare ulteriormente la percentuale di spezie certificate Fairtrade.
    Diverse spezie: pepe, cannella, curcuma e coriandolo.
  • Coop si impegna a garantire condizioni eque nella coltivazione delle spezie.
    I frutti delle piante di peperoncini.
  • Coop: Chili del commercio equo e solidale.
    Il raccolto di peperoncini.
  • Coop: Cannella del commercio equo e solidale.
    Cannella biologica.
  • Coop: produzione certificata Fairtrade di bastoncini di cannella.
    Cannella prodotte secondo la certificazione fairtrade.
  • Coop: curcuma di produzione certificata Fairtrade.
    La curcuma è un piante alla famiglia Zingiberaceae.
  • Coop: pepe proveniente da coltivazioni certificate Fairtrade.
    Pepe.
  • Coop: spezie del commercio equo e solidale.
    Diverse spezie confezionate.
  • Coop si impegna a favore del commercio equo e solidale delle spezie.
    Magazzino di spezie nell'India.
  • Le spezie biologiche del commercio equo e solidale Coop offrono migliori condizioni di vita.
    Contadini dell'India.
  • Coop: La certificazione Fairtrade garantisce il rispetto di severi requisiti ecologici e sociali secondo Bio Suisse e Fairtrade Max Havelaar.
    Piantagioni di spezie nell'India.
  • Coop è impegnata nella coltivazione biologica di spezie esotiche.
    Un contadino con delle piante di chiodi di garofano.
  • Coop è stata la prima azienda di vendita al dettaglio in Svizzera a iniziare a vendere pepe certificato Fairtrade proveniente dall'Estremo Oriente.
    Un contadino con delle piante di noce moscata dell'India.
  • Un terzo delle spezie a marchio Coop proviene da giardini di spezie certificati Fairtrade.
    Piantagioni di spezie nell'India.

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