Fatto n. 20
Le api incontrano la Gemma

Nel 2013 abbiamo inserito nel nostro assortimento il primo miele millefiori bio contrassegnato dalla Gemma.

Primo miele svizzero di fiori biologici presso Coop.

Sono ben 80’000 i chilometri che le api devono percorrere per produrre un chilo di questo miele svizzero, che nasce in aree poco sfruttate lontano da zone industriali, autrostrade o altre possibili fonti di inquinamento. Anche gli alveari sono realizzati in materiali naturali, nel rispetto dell’ambiente e del prodotto che andranno a contenere. Inoltre, è proibito l’uso di medicinali chimico-sintetici per trattamenti preventivi delle api. E come nell’allevamento degli animali secondo le severe direttive della Gemma, anche per le api viene utilizzato solo mangime certificato bio. Il compito di verificare il rispetto di questi requisti spetta a organismi indipendenti, che effettuano controlli con cadenza annuale. (Foto: Annette Boutellier)

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