Sosteniamo le famiglie di pescatrici e pescatori dei due villaggi filippini di Mamburao e Sablayan nella pesca sostenibile del tonno albacora e siamo il primo rivenditore al dettaglio svizzero a proporre questa varietà con certificato MSC e Fairtrade.
Le circa 150 famiglie dei due villaggi sulla costa di Mindoro, un'isola nelle Filippine occidentali, hanno unito le loro forze formando diverse cooperative, due delle quali si occupano della distribuzione del tonno albacora. La pesca è certificata Fair Trade USA, l'unico standard al mondo per il commercio equo di pesce e frutti di mare e noi, in veste di partner del progetto, sosteniamo le famiglie di pescatori pagando loro un premio fisso Fairtrade per ogni chilo di tonno. (Foto: Remo Nägeli)
Inoltre, le cooperative negoziano con gli acquirenti prezzi minimi per i loro prodotti in modo regolare e trasparente. Le due cooperative gestiscono insieme il premio Fairtrade investendolo in progetti a favore della comunità, per esempio per impianti di acqua potabile o per migliorare le opportunità di istruzione e l'assistenza sanitaria. Le due cooperative hanno deciso di utilizzare i premi Fairtrade raccolti in seguito all'ottenimento della certificazione per fornire un sostegno diretto ai membri maggiormente colpiti dalle restrizioni imposte dalla COVID-19. Inoltre, è stato creato un fondo che permette ai soci di ricevere prestiti a interessi zero per finanziare le riparazioni delle barche danneggiate dalle tempeste.
L'intera filiera, dalla pesca agli scaffali Coop, è certificata Fairtrade: ciò significa che a beneficiare di salari fissi, orari di lavoro regolamentati e prestazioni sociali sono non soltanto le famiglie dei pescatori nelle Filippine, ma anche i lavoratori dell'industria del tonno. Inoltre, la filiera è più corta possibile: in questo modo vengono meno i profitti degli intermediari e la vendita di tonno albacora certificato MSC e Fairtrade contribuisce direttamente a migliorare le condizioni di vita delle famiglie di pescatrici e pescatori.
