Ecco perché ai coltivatori e ai lavoratori dei Paesi in via di sviluppo vengono garantiti, oltre al prezzo di vendita, un premio Fairtrade e un prezzo minimo Fairtrade.
Per le nostre marche proprie è l 'azienda di produzione HALBA che si occupa dell'approvvigionamento via nave di frutta secca, prodotta dalle organizzazioni certificate Fairtrade di tutto il mondo, per esempio: i datteri provengono dalla Tunisia, le banane dall'Ecuador, il mango dal Burkina Faso, dal Ghana e dalla Costa d'Avorio, mentre l'ananas dal Ghana e dallo Sri Lanka. I premi Fairtrade vengono impiegati per progetti di sviluppo di infrastrutture come uffici, scuole e impianti sanitari. Inoltre, una quota del premio viene utilizzata per la formazione dei frutticoltori e per la commercializzazione. (Foto: Remo Nägeli)