La proximité et l'approche globale sont des valeurs essentielles pour nous - jusque dans l'achat de noix de cajou. Aussi avons-nous mis en place avec nos partenaires une chaîne de valeur directe et durable pour nos noix de cajou Naturaplan.
Toutes les noix de cajou bio que nous commercialisons sont transformées directement dans leur pays d'origine. Environ 40% de toutes les noix de cajou viennent d'Afrique de l'Ouest. Or, elles ne sont souvent pas transformées là-bas mais en Asie, où elles sont décortiquées et transformées en noix prêtes à consommer, avant d'être réexpédiées en Europe. En agissant de concert avec notre entreprise de production Halba et notre fournisseur gebana, nous voulons changer cela. L'objectif: garantir des sources de revenus supplémentaires aux paysans locaux et réduire au maximum les distances d'acheminement. (Photo: gebana)
Jusqu'en 2021, nos noix de cajou Naturaplan provenaient essentiellement du Bénin, mais nous avons depuis lors réorienté notre approvisionnement en lançant avec gebana un projet au Burkina Faso, où est aujourd'hui produite la majorité de nos noix de cajou Naturaplan. Le projet soutenu par le Fonds Coop pour le développement durable et mené conjointement avec gebana doit permettre à des petits paysans d'Afrique de l'Ouest de mettre en service une unité de transformation sur place et d'obtenir la certification de leurs noix de cajou selon les critères de Bio Suisse. Ces noix portent également le label Fairtrade Max Havelaar.
Grâce à l'établissement de cette nouvelle chaîne de valeur, les petits producteurs et leurs familles ont la garantie de recevoir un prix minimum, d'écouler une plus grande part de leur production et de pouvoir augmenter les rendements grâce à des formations régulières aux méthodes de production durable. Outre des investissements dans la culture, gebana prévoit aussi d'augmenter encore leurs capacités de transformation grâce à une nouvelle usine.
Autres avantages: la transparence est assurée sur l'ensemble de la chaîne de valeur et de nouveaux emplois ont été créés. Les noix de cajou produites dans le cadre de ce projet sont en vente dans nos supermarchés.
