Nous soutenons le Slow Food Market en qualité de sponsor principal depuis 2010. Ce salon est entièrement dédié au goût et à l'alimentation durable et équitable.
Le Slow Food Market offre aux fabricants des projets Presidi (groupements de productrices et producteurs pour la préservation des techniques de fabrication artisanales) ainsi qu'à d'autres petits producteurs locaux une plate-forme pour la vente directe de leurs spécialités. Il défend l'art du bien manger, encourage la connaissance des méthodes de production artisanales et favorise la biodiversité, tout en permettant aux producteurs et aux consommateurs de se rencontrer. (Photo: FOOD ZURICH)
