Au bout de 10 ans de recherche, nous avons réussi à obtenir la reproduction de crevettes Black Tiger dans une station bio sans recourir à des crevettes-mères pêchées dans un milieu sauvage et déjà fécondées.
Cette véritable nouveauté aussi bien dans l'élevage des crevettes que dans l'élevage bio en général fait de Coop le premier détaillant du monde à proposer des crevettes Black Tiger dont la chaîne d'approvisionnement est entièrement certifiée bio. Une mesure qui contribue à la protection des crustacés sauvages et au bien-être de ceux d'élevage grâce à un mode de reproduction en harmonie avec la nature. Afin que le mode d'élevage, mais aussi l'alimentation des animaux - géniteurs et progéniture - s'inscrivent dans une logique entièrement durable, nous avons également mis en place une production bio d'artémies, une excellente nourriture pour les crevettes. (Photo: Pascal Seiler)
