Acte n° 245
Dans nos restaurants Coop, le poisson a des sources durables
Avec le WWF, nous nous engageons à 100 % en faveur des poissons et fruits de mer durables.
Avec le WWF, nous nous engageons à 100 % en faveur des poissons et fruits de mer durables.
Nous œuvrons pour une chaîne de valeur conforme aux principes du développement durable pour les poissons et les fruits de mer, avec comme résultat que le WWF estime notre assortiment «recommandable» ou «acceptable» selon les espèces. Par ailleurs, nos restaurants Coop sont les seuls établissements du secteur de la restauration commerciale suisse à être certifiés MSC et ASC. De quoi se régaler la conscience tranquille! (Photo: Heiner H. Schmitt)