Depuis début 2013, Coop ne vend plus que de la viande chevaline provenant d’entreprises européennes contrôlées, qui respectent les normes suisses en matière de bien-être animal.
Les élevages d'outre-mer ne satisfaisant pas à ses exigences élevées, Coop ne vend plus que de la viande de cheval provenant de France, d'Espagne et de Suisse. Nos organisations partenaires, à l'instar de la GVFI et de la Société Générale de Surveillance (SGS), organe de contrôle indépendant, vérifient sur place si l'ordonnance sur la protection des animaux suisse est bel et bien appliquée. En effet, même pour la viande provenant de l'étranger, nous exigeons le respect des normes suisses en matière de bien-être animal. (Photo: Arno Balzarini)
