Risicoltura in India: la storia dietro il prodotto

A tale proposito collaboriamo con circa 4’000 piccoli coltivatori che posseggono meno di un ettaro di superficie coltivata e vivono in aree molto remote, sostenendoli nel loro passaggio alla coltivazione biologica. Grazie al progetto del WWF e myclimate per la tutela del clima, in aggiunta ricevono un impianto a biogas.

«Gli impianti a biogas completano in maniera ideale il nostro impegno nell’area risicola. In questo modo i contadini locali possono ridurre il consumo di legna da ardere e cuocere i cibi più facilmente, salvaguardando inoltre l’ambiente grazie alle minori emissioni di CO₂», spiega Annina Böhlen, responsabile del Fondo Coop per lo sviluppo sostenibile.