Fatto n. 196
Diamo una chance anche alle albicocche colpite dalla grandine

Dal 2013 abbiamo messo in vendita nei nostri supermercati oltre 240 tonnellate di albicocche del Vallese danneggiate dalla grandine, di cui 135 tonnellate nella sola estate del 2015.

Nei supermercati Coop offre albicocche danneggiate dalla grandine come frutta cotta.

Fino a quel momento, infatti, la superficie rovinata dalla grandine rappresentava uno dei motivi per escludere le albicocche dalla vendita, nonostante questi frutti siano eccellenti per preparare marmellate. Siamo infatti i primi commercianti al dettaglio ad aver promosso la vendita di frutta e verdura dalle forme uniche che, per via dei capricci della natura, si distanziano dai canoni estetici classici. Questi prodotti vengono esposti nei nostri negozi con il nome Ünique su speciali scaffali, permettendo così il consumo della maggior parte del raccolto.

  • Le albicocche danneggiate dalla grandine sono ideali per le marmellate.

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