L'élevage sous la mère est la forme d'élevage la plus adaptée aux besoins naturels des bovins. beef.ch propose de faire découvrir à ses visiteurs les avantages de l'élevage au pré sous la mère. Nous soutenons financièrement ces manifestations, qui constituent de précieuses sources d'échanges.
Elles sont autant d'occasions de rencontre entre le monde paysan et les consommatrices et consommateurs et entre ville et campagne. Elles ont lieu chaque année dans toute la Suisse: l'édition principale en zone urbaine et des éditions moins importantes dans d'autres régions, sans oublier la participation à une foire alimentaire. Partenaire de longue date de beef.ch, Coop soutient la culture extensive et promeut la consommation de viande durable grâce au label Natura-Beef.
Les bovins Natura-Beef grandissent avec leur mère au sein du troupeau, en sécurité. Ce mode d'élevage avec parcours permet aux animaux de sortir régulièrement au pré et assure l'entretien des prairies de Suisse en empêchant leur embroussaillement. Pour en savoir plus sur le programme et les lieux de la manifestation, rendez-vous sur www.beef.ch. (photo: Vache mère Suisse)
