Acte n° 312
De meilleures conditions de vie grâce à nos épices équitables bio

Un tiers de nos épices exotiques de marque propre sont issues de l'agriculture biologique et de plantations indiennes et sri lankaises certifiées Fairtrade. Et notre producteur Hügli œuvre pour que cette proportion continue d'augmenter.

De meilleures conditions de vie grâce aux épices équitables bio de Coop.

Pour pouvoir être certifiés Bio Suisse et Fairtrade Max Havelaar, les produits doivent répondre à des exigences écologiques et sociales strictes. Ainsi, les producteurs touchent une prime «bio» et une prime «commerce équitable», et bénéficient de contrats sur plusieurs années et de prix minimums garantis. Tout a commencé en 2009 avec le lancement de nos poivres noir et blanc certifiés Fairtrade, une première dans le commerce de détail suisse.

  • Coop : Les producteurs d'épices bénéficient de la prime au commerce biologique et équitable, de contrats d'achat à long terme et de prix minimums garantis.
    Producteur indien montrant un fruit de muscadier.
  • Coop : noix de muscade de culture certifiée.
    Fruit du muscadier ouvert avec la fleur rouge (macis).
  • Coop : noix de muscade du jardin d'épices certifié Fairtrade.
    Le macis est le nom donné à l’arille de la noix de muscade.
  • Le producteur Coop Sunray s'engage à augmenter la proportion d'épices certifiées Fairtrade.
    Différentes épices: poivre, cannelle, curcuma et coriandre.
  • Coop s'engage pour des conditions équitables dans la culture des épices.
    Arbuste à piment et ses fruits.
  • Coop : Chili du commerce équitable.
    Piments récoltés.
  • Coop : Cannelle du commerce équitable.
    Cannelle issue de la culture biologique.
  • Coop : Production de bâtons de cannelle certifiés Fairtrade.
    Production certifiée Fairtrade de bâtonnets de cannelle.
  • Coop : Curcuma de production certifiée Fairtrade.
    Le curcuma est partie de la famille des zingibéracées.
  • Coop : Poivre issu d'une culture certifiée Fairtrade.
    Poivre.
  • Coop : Épices du commerce équitable.
    Différentes épices empaquetées.
  • Coop s'engage en faveur du commerce équitable des épices.
    Stock d’épices en Inde.
  • Les épices biologiques Fairtrade de Coop offrent de meilleures conditions de vie.
    Producteurs indiens.
  • Coop : La certification Fairtrade garantit le respect d'exigences écologiques et sociales strictes en accord avec Bio Suisse et Fairtrade Max Havelaar.
    Culture d’épices en Inde.
  • Coop s'engage dans la culture biologique d'épices exotiques.
    Producteur face à un giroflier en Inde.
  • Coop a été le premier détaillant en Suisse à vendre du poivre certifié Fairtrade.
    Producteur indien montrant un fruit de muscadier.
  • Un tiers des épices de marque Coop proviennent de jardins d'épices certifiés Fairtrade.
    Culture d’épices en Inde.

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