Se régaler la conscience tranquille!

«Les consommateurs sont de plus en plus nombreux à vouloir connaître la provenance de leurs produits et leurs conditions de production», explique Andreas Hasler, Responsable Marketing et Vente de Chocolats Halba à Pratteln (Bâle-Campagne). On comprend mieux pourquoi la demande en chocolat bio, qui constitue aujourd'hui entre 20 et 25 % de la production totale, ne cesse d'augmenter. Notre chocolat bio Fairtrade Naturaplan issu du projet Ecuador s'inscrit parfaitement dans cette tendance: «Il est produit exclusivement à partir d'ingrédients au label du Bourgeon et de cacao noble provenant de cultures au label du Bourgeon en Equateur», nous confie Andreas Hasler.

Avec nos produits Naturaplan, nous nous engageons en faveur d'une agriculture biologique qui répond à des normes bio particulièrement strictes et qui place le bien-être des hommes, des animaux et de la nature au premier plan. En Equateur, des producteurs locaux comme Justino Andrés Pérez Sanines (cf. photo ci-dessus) sont formés à l'agroforesterie pour qu'ils puissent à leur tour transmettre leur savoir à d'autres agriculteurs. Par ailleurs, avec Chocolats Halba et le Fond Coop pour le développement durable, nous encourageons la culture mixte de cacao, d'arbres fruitiers, de légumes et d'essences précieuses de bois. Cette collaboration a déjà permis de mettre en terre quelque 200’000 plants de cacao et plus de 30’000 nouveaux arbres.