Le bio augmente partout dans le monde

Des données sur le développement de l'agriculture biologique dans le monde sont collectées chaque année. Les derniers chiffres en la matière (chiffres de fin 2015) ont été présentés la semaine dernière, à l'occasion de BIOFACH, le salon international de Nuremberg consacré aux aliments bio. Le résultat est réjouissant: la progression des dernières années se poursuit. De plus en plus de producteurs dans le monde misent sur l'agriculture biologique et les superficies cultivées en bio augmentent. Aujourd'hui, pas moins de 179 pays sont en mesure de fournir des données sur leur agriculture biologique.

Avec une part de marché de plus de 7% et une superficie cultivée de plus de 13%, la Suisse compte parmi les pays leaders dans le domaine du bio, ce qui nous réjouit tout particulièrement. Nous avons commencé il y a plus de 20 ans, aux côtés de Bio Suisse, à promouvoir cette méthode de culture respectueuse de l'environnement, à développer les produits correspondants et à encourager les agriculteurs à se convertir. En 1993, nous avons lancé Naturaplan, la première marque bio du commerce de détail suisse, une initiative qui a permis à de nombreux consommateurs d'accéder au bio. Nous proposons actuellement quelque 3000 produits bio, dont plus de 1800 produits bio Naturaplan portant le label du Bourgeon de Bio Suisse.