Seit 2013 unterstützen wir verschiedene Weidegänseprojekte in der ganzen Schweiz. Für das Projekt haben sich einige innovative Landwirt:innen zusammengetan, die das Tierwohl respektieren und die regionale Wirtschaft stärken möchten.
Die Gänse sind unabhängig der Jahreszeit täglich an der frischen Luft und fressen mehrheitlich Gras. Ausserdem wird ihnen eine Schwimmgelegenheit zur Verfügung gestellt, die sie auch im Winter nutzen können. Die Schlachtung und Vermarktung erfolgen regional. Im 2013 konnten wir die ersten 100 Berner Weidegänse in unseren Supermärkten der Verkaufsregion Bern verkaufen, und die Mengen anschliessend deutlich erhöhen. Heute gibt es in allen Regionen der Schweiz, ausser dem Tessin, ähnliche regionale Projekte. Seit 2017 können wir ausserdem unseren gesamten Bedarf mit Schweizer Weidegänsen decken. (Foto: Philipp Zinniker)
